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祁門紅茶

祁門紅茶

世界三大紅茶の1つ。祁門香と呼ばれるこの香りをお楽しみください。

中国が誇る｢世界三大紅茶｣の1つ！

紅茶と言えばイギリスのお茶、と思っている方も多いはず。しかし紅茶はもともと中国から生まれたものなんです。中国で生まれた紅茶は17世紀頃からヨーロッパへ輸出されて世界へと広がりました。そして中国の紅茶で一番有名なのが、なんといってもこの｢祁門紅茶｣です！祁門紅茶の茶葉からはなんとも華やかな｢糖蜜｣や｢リンゴ｣・｢蘭の花｣などに例えられるこの香りにちなんで、イギリスではこういった香りを｢祁門香｣と呼ばれるようになりました。そしてなんとこの｢祁門紅茶｣は、インドのダージリン・スリランカのウバと並んで｢世界三大紅茶｣の1つと呼ばれるほどの名品種なんです！エリザベス女王が誕生日に飲むお茶という話も有名ですね。

｢紅茶の最高峰｣に相応しい香りと味わい。

つややかで繊細な茶葉からは、えもいわれぬ香りがふわりと広がり｢これが祁門香なのか。｣と実感します。鮮やかな紅色の茶湯を口に含めばその｢祁門香｣が口いっぱいに広がり、濃厚でコクがある奥深い味と混じりあって、まるで一瞬時が止まったと錯覚するような落ち着いた時間を演出します。また、ダージリンなどの紅茶と違い渋みが無いのも祁門紅茶の大きな特徴です。ミルクを加えて楽しむ方もいますが、渋味が無いためストレートで飲む事をお勧めします。

デザートに添えたり、食後にいただくには最適の紅茶です。またポリフェノールとカフェインを豊富に含んでいるため皮下脂肪の燃焼、老化防止、動脈硬化予防などにも効果があります。朝の目覚めに一杯飲むのもいいですね。