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プーアル茶

プーアル茶

深みのあるまろやかな味わい。玄人好みのお茶です。

油っこい食事のお供

昔は中国雲南省南部のプーアルという地方から各地へ販売されていた為、このお茶をプーアル茶と呼びます。プーアル茶は緑茶に人の手で菌を付けて発酵させたもので、他のお茶とはつくりが全然違います。

プーアル茶は香港や広東で、食事と一緒によく飲まれています。この地方の人は脂っこい料理ばかり食べるのに、太っている人が少ないと思いませんか？それは、実は脂肪分解成分を持つプーアル茶を一緒に飲んでいるからなんです。試しに油のいっぱいついたお皿をプーアル茶で洗ってみてください。驚くほどキレイに油を落とす事ができますよ。

深いコクがある玄人好みのお茶

もちろん、味・香りもお茶としても奥が深く一級品です。香りは、他のお茶のようにピン！と来る香りではなくまろやかで心が静まるような香りが漂います。そして飲めば、癖が少なくするんと喉に吸い込まれていきます。その香りと味に心が落ち着き、どこか懐かしいような不思議な感覚におちいります。

お茶好きが最後に辿り着くのがプーアル茶と呼ばれるほど、奥が深い茶種です。この不思議な味わいを、是非感じてみてください。