正山小種
正山小種
紅茶のルーツはこれ？スモーキーでエキゾチックな香りの紅茶です。
商品情報
正山小種
30g ジップ付きアルミパック
価格 900円
入れ方
あらかじめ茶器を温めておき、3〜5g程の茶葉に100度のお湯(120ml）を注ぎます。蒸らし時間は30秒程、2煎目以降は30秒程づつ長く、お好みに合わせてお楽しみください。
紅茶のルーツは正山小種？
正山小種は岩茶で有名な福建省の武夷山で作られている紅茶です。中国では一番歴史の古い紅茶であり、紅茶のルーツはこの正山小種ではないか？という説もあります。海外ではラプサン・スーチョンと呼ばれ、その刺激的な香りはヨーロッパの人々を魅了し、古くから人々に愛され続けています。
正山小種の独特の香りは、製茶工程の最後に松の木を燻して付く香りです。このスモーキーな香りは正露丸に例えられることもあり、好き嫌いがはっきりとするものの、飲みはじめるとクセになる方も多いのがこの紅茶の特徴です。
エキゾチックで刺激的な香り
この香りはまさに正露丸！といった感じではなく、スモーキーな香りと共にほのかな甘い香りが感じられます。味わいは強く深みがあり、クセのある香りとあいまって非常にエキゾチックです。
香りを楽しみながらストレートで飲んでいただくのがオススメですが、ミルクを入れてマイルドして飲むのもいいですね。また、手持ちの紅茶にブレンドするのも面白いと思います。
刺激的な紅茶をお探しの方は、この正山小種はいかかでしょうか？
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